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Bem-vindo à Rota Cervejeira da Serra Gaúcha


Para cada paladar, uma cerveja especial.

Repleto de sabor e cultura cervejeira, esse roteiro proporciona um divertido passeio pelas principais cervejarias artesanais da região serrana do Rio Grande do Sul, visitando as cidades de Gramado, Canela e Nova Petrópolis. Uma vivência única e encantadora em meio aos belíssimos cenários aqui presentes.

Fazem parte deste projeto as seguintes marcas:

Cervejaria Vitrola – Nova Petrópolis
Focada na produção de cervejas de alta fermentação, a Cervejaria Vitrola produz, desde 2012, seis estilos das principais escolas cervejeiras do mundo. Do rótulo às receitas, tudo é produzido internamente pelo cervejeiro e colaboradores, no melhor estilo faça-você-mesmo.

Cervejaria Rasen Bier – Gramado
Desde 2008, a Rasen Bier traz para a Serra Gaúcha a cultura e o sabor da mais pura cerveja artesanal. Sua composição é inspirada na Lei da Pureza Alemã, criada em 1516, pelo Duque da Bavária, contendo somente quatro ingredientes: água pura, malte, lúpulo e levedura.

Cervejaria Edelbrau – Nova Petrópolis
No mercado cervejeiro desde 2011, a Cervejaria Edelbrau surgiu com o propósito de ofertar cervejas e chopes de qualidade, além de resgatar a cultura festiva de seus antepassados, os imigrantes alemães.

Cervejaria Gram Bier – Gramado
A Gram Bier nasceu de um sonho de beber cervejas com sabor marcante, aroma equilibrado e corpo consistente. Um sonho de alcançar um novo patamar de qualidade e complexidade na indústria cervejeira. Desde 2014, a Gram Bier oferece seus produtos aos mais exigentes paladares, em releitura de estilos da cerveja do velho e do novo mundo.

Cervejaria do Farol – Canela
Em 2003, através da presença da família Bausch, chega a Canela a Cervejaria do Farol. Muito cuidado na fabricação, pureza dos ingredientes e o resultado: um produto do mais alto grau de qualidade e pureza.

Mais um atrativo para os visitantes desta bela região serrana. Gramado, assim como as outras cidades, explora um segmento em pleno crescimento e acrescenta mais um atrativo especial a sua lista de principais visitações. Venham para a Serra e deliciem-se com as cervejas artesanais”, pondera Rosa Helena Volk, Secretária de Turismo de Gramado.